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    孕婦可以吃海鮮嗎?

    孕婦在經過頭三個月后,到了孕中期和孕后期,胃口會變的很好,同時胎兒也需要攝入更多的營養才能快速發展,那么海鮮作為常見的營養食物,孕婦可以吃嗎?如果可以吃的話,有什么禁忌需要注意的嗎?

    孕婦可以吃海鮮嗎?

    海鮮是指利用海洋動物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類。海鮮是人們餐桌上的美味,且營養豐富,對于孕婦來說,有選擇的吃些海鮮是有益處的。比如海魚中富含DHA,魚蛋白比肉蛋白顆粒小,更容易吸收,而蝦則是很好的補鈣食物。所以,如果孕婦對海鮮不過敏的話,可以少量吃海鮮。要注意,對其過敏且會誘發濕疹者慎食。

    一般來說,孕婦和哺乳期婦女應少吃海鮮,每周最多1-2次,每次100克以下,而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚,性寒的螃蟹也要慎吃,因為海鮮的含汞量越來越高,孕婦和哺乳期婦女如果常吃海鮮(指每周4次以上,每次100克以上),會影響胎兒和新生兒的神經系統發育,而且某些癥狀要到孩子7歲甚至是14歲以后才出現。專家們認為,孕婦和哺乳期婦女應少吃海鮮,每周最多1-2次,每次100克以下,而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚。

    吃海鮮需要注意什么

    1、海鮮要熟透才吃

    無論是什么海鮮,一定要確保煮熟之后才吃,否則容易造成腸胃不適,因為海鮮中含有的寄生蟲和細菌較多,如果烹飪的不徹底,容易導致腹瀉。尤其是對于孕婦來說,更應該小心謹慎。

    2、過敏體質不宜吃海鮮

    過敏體質的孕婦不宜吃海鮮,否則容易出現過敏癥狀,或出現上吐下瀉的癥狀,對胎兒和自身不利。

    3、不要吃腌制的海鮮。

    海鮮最好是現煮現吃,孕婦應盡量避免吃腌制的海鮮,因為腌曬過程會產生不利身體健康的物質,不利于自己和胎兒的健康。

    4、吃海鮮時不宜暢飲啤酒

    這樣容易導致血尿酸水平急劇升高,誘發痛風,以致出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。

    5、海鮮不宜與富含鞣酸的水果同食

    孕婦吃海鮮時不能與含有鞣酸的水果同食,如葡萄、石榴、山楂、柿子等。因為海鮮中富含的蛋白質和鈣等與鞣酸結合,不僅會降低蛋白質的營養價值,且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,易出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

    6、吃海魚忌服維生素C藥丸

    海魚的頭部富含礦物質砷,在大量維生素C的作用下會轉化成有毒的3價砷狀態。因此應避免在吃海魚前后2小時內服用維生素C藥丸。但是,適量含維生素C的蔬菜和水果(指500克以內)和海魚一起吃是不會中毒的。

    孕期適合吃什么?

    1、蛋白質。由于早期胚胎缺乏合成氨基酸的蛋白,故胎兒發育所需的氨基酸不能自身合成,全部需由母體供給。如果準媽媽蛋白質攝入不足,可引起胎兒生長緩慢、身體過小。因此,孕婦在此期間,應食用畜禽肉類、乳類、蛋類、魚類及豆制品類等易消化、吸收和利用的富含優質蛋白質的食品,并保證每日至少攝入40克蛋白質,才能維持母體的需要。

    2、碳水化合物。食物中碳水化合物的來源有5大類:谷物、蔬菜、水果、奶和糖。碳水化合物可供給熱量,尤其葡萄糖是胎兒能量的主要來源。因胎兒耗用母體葡萄糖較多,故需要及時補充,以免因饑餓而使體內血液中的酮體蓄積,并積聚于羊水中,被胎兒所吸收。

    孕早期每日應至少食用150克碳水化合物(相當于200多克糧食),才能保證母體及胎兒的需要。

    3、礦物質。這里所說的礦物質主要指鋅和銅。胚胎早期? ??鋅可導致胎兒生長遲緩、骨骼和內臟畸形,還可使中樞神經細胞的有絲分裂和分化受到干擾,嚴重缺鋅者可致胎兒發生脊柱裂、腦積水等畸形。銅攝入不足,也可導致胎兒骨骼、內臟畸形。在孕早期,孕婦應食用含有鋅、銅等胎兒發育所需微量元素的食品。海產品、紅肉類、動物內臟是鋅的極好來源,干果類、谷類胚芽和麥麩也富含鋅。含銅豐富的食物有貝類、動物肝腎、魚類、堅果及干豆類,牡蠣含銅量特別高。

    4、維生素。孕早期的女性因代謝改變和妊娠反應,特別需要補充足夠的B族維生素、維生素C和葉酸等營養素。孕婦在孕早期應多吃一些肉類、蛋類、各種蔬菜和水果來補充維生素。嘔吐嚴重者應多食蔬菜、水果等堿性食物,以防止酸中毒。

    5、葉酸。孕早期葉酸嚴重缺乏或服用葉酸拮抗劑可引起胎兒神經管畸形。現有的研究已證實,懷孕前后增補葉酸攝入量,可以預防大部分神經管畸形兒的發生。各種蔬菜、動物肝臟、腎、蛋黃、橘子、香蕉、酵母等均為富含葉酸的食物來源,豆類含量亦較多。

    小編提醒:

    孕早期的準媽媽們一定要克制住自己的飲食,因為這個階段正是胎兒高速發育的階段,在此期間即使是分享吃海鮮,也要三思而后行,因為海鮮中的微弱汞含量,也可能會對孩子的神經發育造成嚴重影響,所以要格外警惕孕早期。

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