山東大學齊魯醫院泌尿外科主任醫師、教授、博士研究生導師史本康說，燒烤食物容易誘發男性“疲軟”是讓很多男性費解的事情。俗話說，吃啥補啥。許多人一方面喜好燒烤食物的口感，另一方面在潛意識中抱有深厚的“壯陽情結”。尤其是羊鞭、羊腎、豬肝、雞腎等，更讓很多男性對其壯陽功能深信不疑。
吃啥不一定能補啥
史本康說，按照中醫理論，人的正常生存需要陽氣支持，而食物壯陽在很大程度上壯的是陽氣。陽氣越充足，人體就越強壯。但是單純依靠烤羊鞭、羊睪丸和生蠔等食物壯陽，以求速效，則是不可能的。例如―――
羊鞭公羊的生殖器官被割下后，雄性激素已基本失效。人們吃羊鞭，不過就是在吃蛋白質等營養物質。
生蠔盡管生蠔含有豐富的鈣、鋅等營養物質，而鋅又是精子生成、雄性激素合成的必不可少的成分，但進食生蠔并不能收到立竿見影的效果。其實很多海產品也含有豐富的鈣、鋅等營養元素。
韭菜、麻雀雖然韭菜、麻雀都可以起到溫腎助陽固精的作用，但要獲得明顯的壯陽效果，恐怕一次要吃十幾公斤韭菜，但這樣是不可取的。
經過燒烤壯陽食品不壯陽
專家認為，無論哪種壯陽食品，只要經過燒烤，不僅可能不壯陽，反而會導致不育。
首先，動物內臟易被病原微生物和寄生蟲污染，如未烤熟，必然會增加染病機會。
其次，食物在高溫燒烤過程中，維生素、氨基酸等營養物質會遭到嚴重破壞，而且會產生大量的反式脂肪酸、丙烯酰胺等有害物質，進而導致精液質量異常。
再次，燒烤加入的油、鹽等調料通常比較多，不僅油膩食物本身會影響男性的生殖能力，加上一些人邊吃燒烤邊喝啤酒，而酒精可抑制陰莖勃起功能的正常發揮。
內臟重金屬含量高
很多男性朋友愛吃燒烤，是因為愛吃腰子等內臟。然而史本康告訴記者，看似能壯陽的動物內臟卻暗藏不育危機。最近，有專家指出，豬、牛、羊的肝、腎臟等，里面均有不同含量的重金屬鎘，而湖北省衛生廳曾經公布的食品污染物監測情況中，動物腎臟中金屬鎘的含量超過國家標準值100倍。“鎘可以誘導男性睪丸、附睪等組織器官發生結構功能上的退行性變化，最后導致生殖能力的減退。”除了重金屬鎘，還有鉛都可直接作用于男性生殖系統的核心器官睪丸，造成精子數量減少、精子畸形率增加、活性能力減弱，影響生育。
從理論上講，人體自身有一定的排毒能力，有毒物質不會積存在體內。但如果超量攝取，人體自身的排毒能力就顯得不足，導致有毒物質在人體內蓄積，當達到一定量時，就會表現出爆炸效應。
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