在性一事上，中國人看似羞澀，內心卻始終雄心勃勃。吃虎鞭，飲鹿血，啖狗腎，但凡能壯陽、能助性，能讓床笫之事更加持久而蕩漾的，古往今來探求者甚多。然而，這些方法究竟有沒有效，卻見仁見智。有人說，古今書籍多有記載，一定就是事實；有人則說，不過流傳于市井的偏方，不足以信。
對此，廣東省性學會副會長、廣東省計劃生育研究所朱嘉銘教授表示，飲食助性并非全是傳說，很多食物里含有一定的性激素，對提高性欲、增強性功能確實有作用。但與藥物相比，食物助性的效果未必很明顯。此外，光生吃或煮著吃還不夠，很多時候須配合藥材使用才宜。他表示，有些食物能“助性”，也可能是心理因素的影響，故對“吃什么就能壯陽”的說法不必過于迷信，姑且一試就好。若真到了要求醫治病的程度，還是找醫生更妥當。
哪些食物能“助性”？
飯桌上的植物性食物
韭菜：又名起陽草、壯陽草、長生韭，有溫腎助陽作用，對陽痿、早泄有一定效果。
芹菜：含有男性激素雄甾酮，有促進興奮作用。最好食法：削開表皮生吃。
紫蘇葉：又叫九層塔，古羅馬人叫羅勒葉。生吃，拌調味汁、沙拉、蘋果醋等。有強烈氣味，對催情有一些幫助。
洋蔥：含刺激勃起中樞的物質。把半個洋蔥搗碎拌生蛋黃，淋上醬油澆在熱飯上吃，被認為是“強精食品”。
大蒜：大蒜里含有蒜辣素，能增強器官血液流動。故有幫助提高性欲的作用。如忌口臭則可用大蒜膠囊代替之。
紅辣椒：含有“辣椒素”，可刺激神經末梢，使心跳加快、情欲增強。研究發現，吃特辣的食物可促進“內啡肽”的分泌，該物質由大腦產生，能使人感到快樂和精力充沛，因此有助于創造完美的性生活。性愛前吃一個生辣椒或者一頓辣椒大餐，效果可能會更顯著。
海藻：海藻含磺量超過其他動植物。而磺缺乏或不足會導致流產、男性性功能衰退、性欲降低。因此，男女均應經常服用一些海藻類食物，如海帶、紫菜、裙帶菜等。
銀杏：銀杏可提高一氧化氮的濃度，這是一種神經介質，能舒張陰莖血管，促進勃起(心臟病者慎用)。
麥芽油：麥芽油含大量維生素E，能推遲陰莖退化和萎縮、性激素減少、生殖力下降。小麥、玉米、小米等是含麥芽油豐富的食物。
飯桌上的動物性食物
生蠔：即牡蠣(或海蠣)，是經典的自然春藥。具有高含量的鋅，有助于合成男性激素(雄甾酮)，維持前列腺的正常運作，另含有促進興奮的多巴胺，故生蠔有促發性欲和增加精液量、提高精子數的作用。女性還可用來治療陰道干澀，使性生活更為順暢。最好的食用方法：清洗干凈，和冰塊檸檬混吃。生蠔是海鮮的一種，其他海鮮如龍蝦、海膽、海參、魚卵、蝦卵、貝殼類、海藻類等也是很好的助性食物。
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