備孕中的你和他是否已經準備好度過這個浪漫而溫馨的日子呢？為了讓這個節日過得更加有意義，小編在此教你們制作一款屬于你們唯有的圣誕甜點吧！美味可口的圣誕點心，還等什么~果果導師在此開課咯。。。
圣誕節甜點——姜餅的由來
姜餅的故鄉在德國，是一種介乎蛋糕與餅干之間的小點心。傳統的姜餅是用姜、蜂蜜、胡椒粒為材料，甜甜辣辣，口感相當刺激。如今的姜餅都經過了一些改良，在外面撒上一層糖霜，口感更豐富了，味道也更容易叫人接受。為什么圣誕節會和姜餅屋有關系呢？相傳在十字軍東征的時候，“姜”是一種昂貴的進口香料，因此只舍得用在圣誕節、復活節這樣重要的節日里。制作的時候把姜加入餅干中，除了可以增加風味，還有驅寒的功用。久而久之，姜餅就成了圣誕節里不可缺少的小點心了。
在英國還流傳著這樣一種說法：如果在平安夜品嘗了姜餅，來年就能和理想的伴侶相見。而如果在圣誕節收到戀人所贈的姜餅屋，他們將永不分開，白頭到老。看來，姜餅不僅僅是圣誕夜的傳統甜品，也加上了人們對于美好愛情的期盼。更重要的是，“姜”這一元素的加入，更使得姜餅非常適合冬季食用，真是好吃、有意義，而且很健康。
圣誕節甜點——姜餅的制作
材料：速溶咖啡、黃油、紅糖、水、小麥粉、黑麥粉、薄力粉、烘烤粉、肉豆蔻粉、丁香粉、玉桂粉、蜂蜜適量。
制作過程：
1.速溶咖啡加水溶解，將黃油攪拌至柔軟，加入紅糖，再加入溶解的咖啡攪拌均勻。
2.加入薄力粉和其他材料。
3.將所有材料攪拌均勻。
4.將面糊盛到保鮮膜上，用保鮮膜包好，用搟面杖隔著保鮮膜將面糊搟成2mm-3mm厚的面餅。
5.用餅干模子將面餅切成喜歡的形狀，沒有模子的也可以用菜刀切成方塊或菱形。
6.喜歡的話可以在姜餅上放上杏仁或松子。
7.將做好的姜餅放入預熱180℃的烤箱，烘烤約15~20分鐘。低溫慢火，便可以烤出漂亮的古銅色。
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