導讀： 奶酪瘦身 1. 意大利波蘿伏洛干酪──最適合抹在熟肉上 2. 羊酪──蛋黃醬的最佳替代品 3. 柏爾馬臣芝士──蔬菜的最佳搭檔 4. 切達奶酪──最適合加熱食用 5. 蒙特里杰克干酪──最飽腹的小點心 6. 意大利鄉村軟酪──意大利面的最佳搭檔
美國最新的營養學研究發現，那些每天都享用一盎司(大概只有拇指大小)全脂奶酪的女人，變胖的比例幾乎為零。
營養專家說，這是因為奶酪中含有豐富的亞油酸成分，能夠促進人體內的新陳代謝。
所以，如果你也想輕松變瘦，不妨每天都享用一盎司美味奶酪，下面就是營養專家推薦給你的最美味的那6種！
奶酪瘦身
1. 意大利波蘿伏洛干酪──最適合抹在熟肉上
波蘿伏洛干酪的味道甘醇，吃起來非常富有質感，最適合涂抹在熟肉上一起食用，在被消化吸收時，還能防止人體吸收進過多的肉類油脂。
2. 羊酪──蛋黃醬的最佳替代品
羊酪是蛋黃醬的最佳替代品，是超級美味的涂醬。
1盎司的羊酪中只含有76卡熱量和6克脂肪，但含有豐富的礦物質銅。
羊酪不僅有助于瘦身，還能幫你提高身體免疫力。
3. 柏爾馬臣芝士──蔬菜的最佳搭檔
柏爾馬臣芝士是用脫脂乳制成的堅硬的意大利干酪，它是蔬菜的最佳搭檔，最適合在細細研磨后撒到蔬菜沙拉上食用，有無與倫比的美味。
雖然每份柏爾馬臣芝士含有111卡熱量，聽起來挺墮落的，但是它絕對富含各種營養元素。
比如，1盎司的柏爾馬臣芝士中含有的礦物質鈣與一杯牛奶相當，而其中含有的蛋白質則比同分量的雞胸肉還要多。
4. 切達奶酪──最適合加熱食用
這是最適合加熱食用的奶酪，加熱之后的切達奶酪會變得黏黏的，但是口感絕不油膩。
要知道，它還含有非常豐富的礦物質鈣。
下次再吃墨西哥玉米片或蔬菜漢堡時，澆上一勺加熱的切達奶酪吧，味道絕對難忘。
5. 蒙特里杰克干酪──最飽腹的小點心
喝香檳是吃點什么呢？
你可以選擇蒙特里杰克干酪，它是美味又燃脂的小點心。
喝一口香檳就吃一小口奶酪，或者吃一小扣奶酪就配一片水果，簡直是絕妙的混搭。
要知道，蒙特里杰克干酪中含有非常豐富的碳水化合物、粗纖維、蛋白質和脂肪，絕對能給你足夠的飽腹感，是最佳的瘦身小點心。
6. 意大利鄉村軟酪──意大利面的最佳搭檔
如果你喜歡吃意大利面，那你絕不能錯過意大利鄉村軟酪。
只要在吃意大利面的時候拌上一些，味道簡直超出你想象的美妙！
或者，你也可以直接把意大利鄉村軟酪拌進番茄醬中，做成升級版的美味番茄醬。
更妙的是，即使是全脂的意大利鄉村軟酪熱量也非常低，1盎司的意大利鄉村軟酪中僅含49卡熱量。
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