對牙齦發炎的患者，要通過各種各樣的飲食措施，一方面減輕細菌、食物殘渣在牙齒表面的堆積、粘附，來控制導致牙齦發炎的病因。另一方面要通過飲食的因素來促進牙齦上皮細胞的恢復能力和抵抗力，這樣能夠更好抵御牙齦發炎的發生。同時也有些全身的疾病，要注意在飲食控制上更好的去做，來避免牙齦發炎的產生。
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