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    各種堅果的不同保健功效

    導讀: 1。開心果:防治2型糖尿病 2。杏仁:護心降壓 3。腰果:預防膽結石 4。夏威夷果:預防中風和冠心病 5。榛子:減少出生缺陷 6。碧根果:降低中風危險 7。核桃:有益動脈健康

    1。開心果:防治2型糖尿病

    每30克(約49粒)含熱量160千卡,蛋白質6克,脂肪13克,碳水化合物8克。開心果還富含鉀等多種礦物質。2型糖尿病高危人群,每天吃60粒開心果有助控制血糖,防治2型糖尿病。

    2。杏仁:護心降壓

    每30克(約23粒)含熱量160千卡,蛋白質6克,脂肪14克,碳水化合物6克。此外,杏仁還富含維生素E、鎂和鈣。每天吃42克杏仁可減少“壞膽固醇”,降低心臟病和高血壓發病幾率。

    3。腰果:預防膽結石

    每30克(約16粒)含熱量160千卡,蛋白質5克,脂肪13克,碳水化合物9克。每周吃1盎司(約28克)腰果可使女性膽結石風險降低25%。原因在于,腰果中的某些化學成分有益降低膽固醇水平,進而降低膽結石風險。

    4。夏威夷果:預防中風和冠心病

    每30克(約10粒)含熱量200千卡,蛋白質2克,脂肪22克,碳水化合物4克。夏威夷果還富含鈣、鎂和鋅。將夏威夷果納入飲食,堅持一個月,血液膽固醇水平就會明顯降低。原因是,夏威夷果中的某些化學物質可防止動脈斑塊的聚積,進而降低中風和冠心病風險。

    5。榛子:減少出生缺陷

    每30克(約21粒)含熱量178千卡,蛋白質3克,脂肪17克,碳水化合物5克。榛子還富含葉酸、維生素E、銅和錳。吃榛子有益心臟健康,還可以降低新生兒出生缺陷風險。

    6。碧根果:降低中風危險

    每30克(約20個)含熱量200千卡,蛋白質3克,脂肪21克,碳水化合物4克。碧根果還富含抗氧化劑和維生素E。絕經婦女常吃碧根果可攝入足量的維生素E,使中風死亡危險降低60%。此外,碧根果富含植物類固醇,可降低男性前列腺肥大風險。

    7。核桃:有益動脈健康

    每30克(約7個)含熱量183千卡,蛋白質4克,脂肪18克,碳水化合物4克。核桃還富含多種優質抗氧化劑。

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