教你幾種平時吃人參方法：
1、隔水蒸服法：每次取人參5-10克，切成小段，放入少量冷水浸一晚，第二天加幾只紅棗和桂圓，水蒸半小時后，服其濃汁。可連蒸幾次，待湯味變淡，即連湯帶參渣一起吃下。蒸人參時如能用有內蓋的專用瓷器，效果會更好。
2、含化法：人參切片后，每次服1克左右，每日2～3次，放在口內含化，1～2小時后將已發開的參片細嚼咽下。適用于希望進補強身、祛病延年者。
3、人參粉吞服法：將人參磨粉后用水送服，每次1-3克，每日2-3次。
4、人參煮雞法：人參切片后取3-9克，與童子雞同入砂鍋并加水適量，先用大火燒開，再用文火煮至熟爛，連湯帶雞分次同服。適用于大手術后或大出血后體虛者。吃人參也有禁忌不過，人參雖好，但不是人人都適合吃的，人參不可濫用。
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