香菜的功效與作用是什么 香菜的十大好處是什么

香菜是一種及其普通的蔬菜，很多人也是很喜歡吃蔬菜的，而且吃香菜對身體也是有好處的。那么香菜的功效與作用是什么?香菜的十大好處是什么?如果大家對香菜存在疑惑，下面就一起來好好了解一下吧。

香菜的功效與作用是什么

1、保護血管：常吃香菜能夠保護血管，主要是因為香菜中含有豐富的維生素C和鉀等物質，它們具有非常好的降血脂，擴張血管，增加冠脈血流量，降低血壓和膽固醇等作用，經常吃香菜對預防動脈粥樣硬化和其他心腦血管疾病較好的效果。

2、提高免疫力：經常吃香菜能夠有效的提高人體免疫力，因為香菜中含有大量的胡蘿卜素，這種物質能夠起到保護眼、呼吸道、泌尿道及胃腸道黏膜的效果，還能夠防止細菌和病毒的感染，可以提高人體的免疫能力。

3、促進食欲：香菜中含有豐富的甘露糖醇、芳樟醇等多種揮發油物質，它們能夠有效的增加唾液分泌，加快腸胃蠕動，促進食欲。在菜肴中適當加香菜，也能夠起到比較好的祛腥膻、增味道的獨特效果。

4、保護眼睛：香菜中含有的維生素A和維生素C，可以調節視網膜感光物質合成，緩解眼疲勞，預防干眼病和夜盲癥的發生。

香菜的十大好處是什么

1、香菜治麻疹：香菜連須3株，荸薺3個，紫草茸3克，加水大半碗，煎15分鐘后濾汁，分2次服，隔4小時服一次，在將要出疹時服，可防止并發癥;或香菜500克，水燒開后，將香菜煮1～2沸即可，然后將水倒入盆中，先以熱氣薰，后用水洗手足，可治麻疹應出不出或疹出不透。

2、香菜治傷風感冒：香菜30克，飴糖15克，加米湯半碗，糖蒸溶化后服。

3、香菜治不孕：方法是水煎服，每日干品20克，鮮品為150克，也可將香菜搗汁，每日服用60毫升，也可將它作為藥引子，放入中藥里煎服。

4、香菜治嘔吐：反胃 鮮草適量搗汁一匙，甘蔗汁二匙，加溫服，一日2次。

5、痔瘡腫疼與脫肛：香菜煮湯，用此湯薰洗患處。

6、胸膈滿悶：芫荽子研末，每次3克，開水吞服。

7、香菜治高血壓：用鮮10克，加葛根10克水煎服，早晚各1次，每次服50毫升，服10天為1個療程，對治療高血壓有輔助療效。

8、香菜治消化不良、食欲不振：芫荽子(果實)6克，陳皮、六曲各9克，生姜3片，水煎服。

9、呃忒：羅勒葉6克(鮮葉加倍)，生姜3片，開水泡或煎一沸，趁熱服。

10、香菜治眼角膜生翳：種子1-2粒，洗凈，納入眼毗內，閉目少頃，種子濕脹了，粘連目搜而出。

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