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    洋蔥的功效與作用是什么 吃洋蔥的禁忌是什么

    洋蔥是一種十分常見的蔬菜,主要是可以做來菜品的輔助調料,也可以直接做為主菜。很多人也是很喜歡吃洋蔥的,對身體也是很有好處,那么洋蔥的功效與作用是什么?吃洋蔥的禁忌是什么?快來一起了解一下吧。

                             

    洋蔥的功效與作用是什么

    1、降膽固醇,軟化血管:洋蔥能抑制高脂肪飲食引起的血漿膽固醇升高,并使纖維蛋白溶解活性下降,對動脈硬化的預防有一定作用;

    2、益胃利腸,增加分泌:洋蔥可提高胃腸道張力,增加消化液分泌,發生腸無力癥及非痢疾性腸炎時適當食用有益;

    3、抗寒殺菌,抑制病毒:洋蔥所含辛香辣味油脂性揮發物硫化丙烯能抗寒、抵御流感病毒,有一定的殺菌作用,水劑可殺滅金黃色葡萄球菌、白喉桿菌、滴蟲等;

    4、提神醒腦:洋蔥有一定提神作用,供給腦細胞熱能,神志委頓患者適宜食用。

    吃洋蔥的禁忌是什么

    1.忌胃病患者

    對于患有胃病的人來說,最好不要吃洋蔥,因為洋蔥是比較辣的。在吃過洋蔥之后很容易會對胃黏膜造成損傷,使胃病變得更加嚴重。

    2.忌皮炎患者

    對于患有皮炎的人來說,皮膚經常會出現瘙癢的情況。這類患者在吃過洋蔥之后,瘙癢情況會更加嚴重。

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