2016年，世界衛生組織（WHO）呼吁各界重視稅收等政策運用，以提高含糖飲料售賣，從而幫助消費者改變飲食選擇。而立意初衷是因為，大量研究證實，過量的添加糖，特別是含糖飲料的添加糖，是心血管疾病和2型糖尿病等心血管代謝疾病的主要危險因素。
JAMA子刊曾報道，那些飲用含糖量最高的飲料（包括100％純果汁）的人在研究期間死亡率要高于那些飲用含糖量最低的人。此外，每多攝入12盎司/日的含糖飲料，全因死亡風險會增加11%；而每多攝入12盎司/日的果汁，全因死亡風險就會增加24%。
含糖飲料（SSB）是指添加糖或甜味劑的飲料，包括蘇打水、運動飲料和水果味飲料。但是，SSB對乳腺癌患者死亡率的影響尚不清楚。為此，來自紐約州立大學布法羅分校的研究人員對SSB對乳腺癌患者死亡風險的影響進行了全面分析，結果發表在美國癌癥研究協會（AACR）旗下期刊《癌癥流行病學、生物指標和預防》（Cancer Epidemiology， Biomarkers & Prevention）雜志上。
研究人員評估了“紐約西部暴露和乳腺癌(WEB)”研究中，SSB與原發性、侵襲性乳腺癌女性的全因和乳腺癌死亡率之間的關系。在進行了中位隨訪18.7年后通過國家死亡指數（NDI）確定參與者的生命狀態，通過食物頻率問卷(FFQ)確定加糖蘇打水的消費頻率。
在927例乳腺癌患者中，386人（54.7%）在隨訪結束時死亡。與從不/很少喝SSB的人相比，每周≥5次引用SSB增加患者62%的全因死亡率和85%的乳腺癌特異性死亡率。進一步分析顯示，ER陽性、BMI高于中位數、絕經前女性患者全因死亡率同樣增加。
研究人員分析，SSB含有大量的蔗糖和果糖，與其它非含糖飲料相比，含糖飲料的血糖負荷最高。而這些較高濃度的葡萄糖和胰島素，可能導致乳腺癌患者死亡風險增加。相比之下，茶或咖啡，可能是癌癥患者更健康的飲料選擇，因為這些飲料含有抗氧化劑和維生素，具有更高的營養價值。
不過，研究人員也指出，該研究的局限性在于是觀察性報道，只能提示飲用SSB與乳腺癌患者死亡風險升高之間存在關聯，但并不能說明有因果關系，也就是說不能確定飲用含糖飲料，一定是導致乳腺癌患者死亡風險升高的原因。
但是，鑒于已有大量研究證實了SSB對健康的百害而無一利，那么無疑這個結果又給含糖飲料增加了新的“罪證”。為此，對于這一“甜蜜的”負擔，不管是對于健康人還是患者，應當控制含糖飲料及其他含有添加糖的食物攝入。
本文Hash：ca6203c069ca61c0010c4cf3e5e31f4eb1f638fc
聲明：此文由 163lady 分享發布，并不意味163女性網贊同其觀點。文章內容僅供參考，此文如侵犯到您的合法權益，請聯系我們。