導讀： 孕初期嘔吐加強營養 陳皮話梅雞 木瓜燉豬肚
孕初期嘔吐加強營養
陳皮話梅雞
材料：甘草6克，陳皮絲6克，雞腿90克，酸梅5克，話梅5克，姜10克，蔥、醬油、紅砂糖、油各適量。
做法：1、雞腿腌漬，入油鍋炸至金黃色，陳皮絲、甘草放入紗布袋，將調味料煮成湯汁。
2、準備一個蒸碗，放入雞腿、酸梅、話梅、湯汁、紗布袋，加水至九分滿，蓋上保鮮膜放入蒸籠煮45分鐘即可食用。
藥膳功效：陳皮絲能理氣和胃、化濕止嘔，話梅、酸梅開胃、生津止嘔，生姜溫胃散寒，以上幾味合用，對肝胃不和引起的妊娠嘔吐有較好的食療作用。
木瓜燉豬肚
材料：木瓜、豬肚各1個，姜10克，鹽、胡椒粉各3克，淀粉5克。
做法：1、木瓜去皮、籽，洗凈切條塊，豬肚用鹽、淀粉稍腌，洗凈切條塊，姜去皮，洗凈后切片。
2、鍋上火，姜片爆香，加適量水燒開，入豬肚、木瓜，稍焯后撈出瀝干水分。
3、豬肚轉入鍋中，倒入清湯、姜片，大火燉約30分鐘，再下木瓜燉20分鐘，入鹽、胡椒粉調味即可。
藥膳功效：木瓜具有生津止渴、滋陰益胃的功效，豬肚可補氣健脾、止嘔止瀉，生姜、胡椒粉均可溫胃散寒，以上幾味搭配燉湯食用，對脾胃氣虛引起的妊娠嘔吐有一定的食療作用。
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