蛋白質是生命中的重要物質，也是人體組織的重要組成部分。而日常生活中不少食物都是含有豐富蛋白質的，那么蛋白質高的食物有哪些?蛋白質過高會有什么危害?下面就通過本文來了解一下吧。
蛋白質高的食物有哪些
1.肉類：比如雞肉、牛肉、豬肉等，含有有較多的蛋白質，但同時膽固醇與脂肪含量較高，對于有血脂高或心腦血管疾病的患者建議適量食用。三文魚、鮭魚、金槍魚等魚肉具有高蛋白、低脂肪的優點，是補充蛋白質的較優選擇，但部分魚類中含有大量的嘌呤，所以建議痛風患者謹慎食用。
2.豆類及其制品：比如大豆、黃豆、豆漿、豆腐等，都含有豐富的蛋白質，但大量食用可能會對腎臟產生負擔，建議有腎功能障礙的患者謹慎食用。
3.蛋奶類：比如雞蛋、牛奶、乳酪等，其中除豐富的蛋白質外，還有大量的鈣質，所以建議有高鈣血癥的患者謹慎食用。
蛋白質過高會有什么危害
1.糖尿病腎病：蛋白質過高會使體內分解不掉，造成堆積從而轉化成為脂肪。一般糖尿病患者因體內缺乏胰島素更不容易在體內分解，長時間堆積在體內會使腎臟的負擔，從而出現糖尿病腎病的情況發生。通常患者可在醫生的指導下服用格列本脲片、格列吡嗪控釋片等藥物進行治療。
2.腎炎：一般蛋白質過高可能會給腎臟造成傷害。因為蛋白質在患者體內消化的過程中需要與水共同參與，蛋白質越多高，消耗的水就越多從而腎臟形成腎炎。可遵醫囑服用氫氯噻嗪、依那普利等藥物。
3.尿毒癥：如果患者體內蛋白質過高，就會導致體內嘌呤形成過量。從而使尿酸增加，在患者體內無法分解引起尿毒癥。一般患者可服用托拉塞米、布美他尼等藥物進行治療。
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